《聯合早報》中文版4月8日報道：新翔集團打造一站式食品創新中心，透過大量采納自動化與機器人科技生產多種食品與餐點，提高生產效率并加強本地的食品生產韌性。
耗資1億5000萬新元、預計后年落成的新翔食品中心（SATS Food Hub）坐落于裕廊創新區（Jurong Innovation District），面積約2萬平方米。五層樓高的食品中心集結食品生產設備、生產廚房、創新實驗室、儲藏與物流中心、食閣及體驗中心。
新加坡貿工部長顏金勇昨天出席新翔食品中心動土儀式致辭時說，作為一個資源有限的小國，糧食安全與韌性一直是新加坡的優先考量。科技與創新發展將改變糧食的種植與生產方式，這對新加坡的可持續發展及達成“30·30”愿景至關重要。
食品中心是首家加入裕廊創新區生態系統的餐飲企業。顏金勇說，這將強化裕廊創新區作為一個先進制造中心的地位，并創造更多協作機會，在本地和區域推動先進制造方案的采納。
“這會加強本地的食品生產生態系統，與許多研究中心、農業食品科技起步公司及商聯會相輔相成，攜手邁向成為亞洲領先食品與營養中心的愿景。”
顏金勇說，食品中心將創造食品工程、產品開發、商業開發及供應鏈運作等方面的就業機會。通過食品中心，食品生產價值鏈上的業者也能測試新產品與服務，把可行的食品解決方案商業化。
大量使用自動化科技
為提高運作效率并減少對人力的依賴，食品中心大量采納自動化與機器人科技。例如，中心內的面包與糕點生產設備將采用機器抓爪（robotic gripper）進行包裝工作。通過使用自動化程序，面包生產設備每小時可生產多達3500個面包。
另外，中心也利用物聯網科技，提供有助于生產規劃的數據并減少食物浪費。
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