聯(lián)合國糧食機(jī)構(gòu)周五表示，在植物油和乳制品飆升的帶動(dòng)下，世界糧食價(jià)格在2月份創(chuàng)下歷史新高，同比增長20.7%。
追蹤全球交易量最大的食品的糧農(nóng)組織（FAO）食品價(jià)格指數(shù)上個(gè)月平均為140.7點(diǎn)，而1月份下調(diào)后為135.4點(diǎn)。這個(gè)數(shù)字以前是135.7。
隨著經(jīng)濟(jì)從新冠病毒危機(jī)中復(fù)蘇，食品價(jià)格上漲導(dǎo)致通貨膨脹率大幅飆升，糧農(nóng)組織警告說，成本上升使依賴進(jìn)口的國家的貧困人口面臨風(fēng)險(xiǎn)。
二月份報(bào)告的數(shù)據(jù)主要是在俄烏沖突激化之前編制的。甚至在戰(zhàn)爭爆發(fā)之前，對黑海地區(qū)緊張局勢的擔(dān)憂就已經(jīng)給農(nóng)業(yè)市場帶來了壓力，但分析人士警告說，曠日持久的沖突可能會對糧食出口產(chǎn)生重大影響。
糧農(nóng)組織表示，在棕櫚油、大豆油和葵花籽油價(jià)格上漲的推動(dòng)下，其2月份植物油指數(shù)環(huán)比上漲8.5%，創(chuàng)下歷史新高。烏克蘭和俄羅斯約占全球葵花籽油出口的80%。
谷物價(jià)格指數(shù)本月上漲3.0%，玉米價(jià)格上漲5.1%，小麥價(jià)格上漲2.1%，主要反映了黑海港口全球供應(yīng)流量的不確定性。
糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)上漲6.4%，連續(xù)第六個(gè)月上漲，受到全球供應(yīng)緊張的支撐，而2月份肉類價(jià)格上漲1.1%。
糖是唯一下降的指數(shù)，比上個(gè)月下降1.9%，部分原因是主要出口國印度和泰國的生產(chǎn)前景良好。
糧農(nóng)組織還發(fā)布了2022年谷物產(chǎn)量的初步預(yù)測，預(yù)計(jì)全球小麥產(chǎn)量將從2021年的7.754億噸增至7.9億噸，部分原因是加拿大、美國和亞洲廣泛推廣高產(chǎn)植株。
然而，聯(lián)合國機(jī)構(gòu)警告說，其預(yù)測沒有考慮到俄羅斯和烏克蘭之間沖突的可能影響。
糧農(nóng)組織表示，預(yù)計(jì)2022年阿根廷和巴西的玉米產(chǎn)量將遠(yuǎn)高于平均水平，特別是在巴西，玉米產(chǎn)量有望達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.12億噸。
預(yù)計(jì)2021/22年度世界谷物利用量將比2020/21年度水平上升1.5%，達(dá)到28.02億噸。糧農(nóng)組織對2022年季節(jié)結(jié)束時(shí)世界谷物庫存的預(yù)測為8.36億噸。
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