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哥斯達(dá)黎加對中國、美國和波多黎各的牛肉出口量在 2021 年創(chuàng)下歷史新高，達(dá)到 33,000 噸。 畜牧業(yè)公司 (Corfoga) 的執(zhí)行董事 Luis Diego Obando 表示，上一年的出口額為 1.54 億美元。

中國仍然是主要市場，占牛肉出口總量的 63%。

Obando解釋說，盡管肉類出口量很大，但人均國內(nèi)消費量保持穩(wěn)定，為每年 13.5 公斤。 “更值得注意的是，在疫情的兩年里，國內(nèi)消費依然保持，也就是說，餐桌上人們繼續(xù)偏愛牛肉”他說到。